• 商用电磁炉的重要组成部分

    商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理,是通过整流电路将交流电整流变成直流电,再将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时,会产生磁场,磁场内的磁力线通过被加热的金属容器,就会在容器表面产生强大的涡流,使容器本身快速发热,并迅速提高容器内物质的温度,达到加热目的。

    2019-04-13 4

  • 正确认识大功率商用电磁炉

    正确认识大功率商用电磁炉,当前,商用电磁炉领域可谓是百花齐放,对于消费者来说,就是乱花渐欲迷人眼。所以要购买时要注意!

    2019-04-13 6

  • 了解商用电磁炉安装问题

    了解商用电磁炉安装问题,经常有客户打电话来维修部报修,说是产品不工作了或者产品一工作就跳闸或者出现故障代码,当我们的维修人员到达现场后发现并不是灶出了问题,而是用户提供的线路或者空气开关出了问题。其实,对于商用电磁灶来说,因为是大功率产品所以有严格的电路要求,不是任何电力都可以使用的。

    2019-04-13 6

  • 商用电磁炉的电源线要求

    商用电磁炉的电源线要求 当然,由于各地的实际情况有所不同,电磁灶在工作的环境不一样,所需要的电路条件也会不同,所以在布线时如果不确定一定要先做好咨询工作,避免后续出现问题。

    2019-04-13 5

  • 商用电磁炉真的省电吗?

    商用电磁炉显示器   商用电磁炉是利用电磁感应原理,使能导磁的金属体在交变磁场中产生感应电流,产生热效应,来直接加热和烹饪食物的。所以,商用电磁炉应使用导磁性能较好的锅具,如铁皮锅、铸铁锅、含铁不锈钢锅,以及底部是含铁材料的锅具等。总之在选购锅具时,应选含铁量多,推荐所购买厂家的原装铁锅。这样的话,商用电磁炉就能达到加热效率高,烹调速度快的效果。 商用电磁炉小炒炉   商用电磁炉真的省电吗?加热食物时要讲究方法,对所要加热的食物,尽量不要大块或整体加热,将其分解成小块或细条。例如做米饭时,将大米浸泡五分钟后再通电。并注意需要多少食物就加热多少,特别是在烧水、做汤等时更要注意,做得过多吃(用)不完,自然造成大量电能的白白浪费。另外,做汤时锅内如有短时间难煮熟的食物,加热开始时应少放一点水,先把食物煮熟之后再加足汤水,这样使用大功率电磁炉​可以节约许多电能和时间。

    2019-04-08 12

  • 商用电磁炉故障频繁?记住几点少花钱.....

    厨师在使用商用电磁炉后,需要对商用电磁炉进行清洁。商用电磁炉虽然是针对恶劣的厨房环境设计的,但是在日常生活中,厨师也应保持良好的使用习惯。商用电磁炉使用了一天,会积累大量的污垢,可以用去污粉和洗洁精进行清洁,切忌使用金属刷子刷面板。大功率电磁炉​的维护,是一个日积月累的过程,所以要坚持每天或者固定时间维护它。

    2019-04-08 14

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